ماهی سرخو صبیتی تازه کیلویی

ماهی سرخو صبیتی تازه کیلویی

ماهی سرخو یک ماهی بی نظیر از دریای جنوب است که یک منبع غنی از چربی‌های مفید می‌باشد. گوشت این ماهی بسیار چرب است و به همین خاطر طرفداران زیادی دارد. گوشت سفید صورتی سرخو به دلیل چربی فراوان مناسب برای درست کردن به صورت کبابی و قلیه است. سرخو سرشار از امگا 3 ، ویتامین‌های B12 و B6 ، فسفر و پتاسیم است که می‌تواند به شدت کلسترول خون را پایین بیاورد. ماهی سرخو یک گزینه مناسب برای افرادی است که با تیغ ماهی مشکل دارند. تیغ و خار سرخو بسیار کم است و به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید. پروتئین فراوان این ماهی به راحتی می‌تواند 58 درصد نیاز روزانه بدن را تامین کند. مصرف سرخو علاوه بر تنظیم دستگاه گوارش ، از خطر ابتلا به سرطان کلیه ، پانکراس و پروستات نیز جلوگیری می‌کند. سرخو به دلیل سلنیوم فراوانی که دارد تا 39 درصد ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد و به شدت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. فصل صید سرخو معمولا اردیبهشت و خرداد ماه است.